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Mother Sauce

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작성일 22-11-21 05:47

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다.서양조리(Mother sauce) , Mother Sauce기타레포트 ,
레포트/기타

마더 소스에 상대하여 조사한 data(자료)입니다.

서양조리(Mother sauce)




4 Tomato sauce
5 Hollandaise sauce


1)Bechamel sauce group
2)Veloute sauce group
3)Espagnole sauce group=Brown sauce group
4)Tomat…(skip)

Download : Mother Sauce.hwp( 37 )


Mother%20Sauce_hwp_01.gif Mother%20Sauce_hwp_02.gif Mother%20Sauce_hwp_03.gif Mother%20Sauce_hwp_04.gif Mother%20Sauce_hwp_05.gif Mother%20Sauce_hwp_06.gif


,기타,레포트
설명


순서


Mother Sauce



마더 소스에 대해서 조사한 자료입니다.
REPORT 73(sv75)


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